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农产品溯源想象空间地方政府为安全性背书红母猪藤

红母猪藤
2022年09月29日

农产品溯源想象空间：地方政府为安全性背书

工业品通过溯源码来增强互动营销，通过单品单码掌握消费者大数据；农产品通过溯源码由地方政府为其安全性背书，并希冀提高其附加值，以及打通当地特色品的电商渠道

《瞭望东方周刊》记者马莉/北京报道

我们正在往产品上贴溯源码。来自吉林省延边朝鲜族自治州延吉市的范威告诉《瞭望东方周刊》，由他担任销售总监的吉林众鑫绿色米业集团有限公司，由延边市政府牵线，加入了阿里巴巴集团的满天星点亮中国溯源计划。

已经有十多年大米种植经验的他们，目前订单面积超过5000公顷。尽管这次只是试点，他们依然拿出了10万斤平岗大米，2万袋5斤装的粮食，都贴上了溯源码。范威说。

而这些贴了溯源码的大米，不止在淘宝销售，还通过各地的代理销往全国。

一方面是工业品山寨货层出不穷，农产品食品安全事件频发；另一方面是电商和大数据的快速发展，令传统的销售模式和渠道正在经历深刻变革。产品溯源应运而生。

溯源技术在升级改进。对于农产品来说，地方政府和企业希望通过它提高产品附加值，打通当地特色产品的电商渠道，甚至，带动当地的旅游业发展。而对当地的电商企业和农产品龙头企业来说，这个由互联网巨头和政府牵手的项目，也在倒逼他们改变。

五方联动

若要提高农产品的知名度和附加值，排在口感之前的，一定是安全，比如农药残留量、添加剂，甚至各种可能的激素。

阿里巴巴集团推出满天星点亮中国计划，希望通过地方政府，共同为当地农产品的安全性背书。

与县域合作，需要多方联动。以辽宁省盘锦市大洼县为例，需要进行五方联动：大洼县政府牵头，整合质监局、旅游局、畜牧局、电子商务产业园区管委会等各方资源；阿里巴巴提供平台、流量、资源和电商相关的培训；杭州甲骨文科技有限公司提供技术支持；辽宁金社裕农电子商务有限公司整合整个运营、包装推广、线上销售过程；当地被选出的龙头企业提供特色农产品。

阿里巴巴地方政府技术方运营方当地企业，这正是满天星计划和县域合作特色产品的基本模式。

在一个开放的生态中，县域和相关公司直接对接，阿里巴巴只需要在后方整合，更多的工作还是引导消费者用手机扫码。在实际操作中，阿里巴巴会根据当地特色，推荐相关的技术运营商。而一些县域的合作，是由已经和阿里巴巴有合作或接触的运营公司促成的。

目前满天星合作的县域有16家，预计2015年底有50~100个县域签约合作。

2015年3月我们去了阿里巴巴，大家对农产品溯源非常有共识。大洼县电子商务产业园区管委会主任刘洋说。之后，阿里巴巴派人去大洼县实地考察后，觉得当地农业基础环境不错，质检部门也可以对接，也建立了产地方案和生产记录，可以做溯源跟踪体系，很适合做农产品溯源的首家县域。这便是阿里巴巴做农产品溯源的开端。

安全几何

确认合作后的首要工作便是选品，各县会根据自己的地方特色，以及质检部门历年的检测数据，选择适合的品种。

首先从50多款产品中，通过电商物流测试，将顾客体验感较差，不适合做网络销售的产品筛除，之后审核农产品的质量标准，选择当地龙头企业的产品作为试点。因为他们对产品的监管和溯源有相应的跟进制度，一旦出现问题是可以解决的。刘洋说。

而延吉市，则通过服务商北京新农商学院为延吉市和阿里巴巴牵线搭桥。北京新农商学院对我们的产品进行市场化的筛选，政府再根据他们的名单，联合质监局，比对数据，进行二次筛选。延吉市商务局局长助理王兵告诉《瞭望东方周刊》。

阿里巴巴给县域方面的建议通常是：选择10个单品即可，太多的品类，会缺乏引导性，让消费者过于盲目。

延吉此次选出了包括平岗大米、明太鱼、金刚山泡菜、朝鲜族冷面、生态黑木耳等10款代表朝鲜族特色的产品。

对于范威来说，他们从2004年开始以订单农业的形态经营，对于将近20个村的2000多户种植户，他们一直在调整流程和规范。从肥料的存放到农药的控制，都建立了自己的标准体系，到了施肥的时候，会有专人去指导农户。

在2015年6月已经进入二期合作的大洼，早已突破了最早的10个选品，当地更多的农产品进入了淘宝网特色中国频道，设立了大洼馆。

在一期的时候，大家需要整理平时统计的数据，讨论哪些信息是消费者想要知道的。

大洼馆光合蟹业体验店除了最早的文蛤，醉蟹、河蟹、海参等海产也陆续上线。通过手机扫码，消费者需要看到产品的生长基地、养殖加工过程、产品营养价值和生产商等信息。

该店店长才源告诉《瞭望东方周刊》：河蟹装盒时是鲜活的，比较难把控，其他产品不存在网络销售的问题。

大洼馆到了二期，引入了第三方检测认证机构——莱茵检测认证服务(中国)有限公司(以下简称莱茵)在当地质检部门之外，再次对所售农产品进行检测和认证。

姜庭根是大洼馆馆长，来自负责此次合作中运营部分的辽宁金社裕农电子商务有限公司(以下简称金社裕农)。他告诉本刊记者：在大洼县成为全国首家试点县的消息传出后，莱茵主动和我们联系。