白菜炒黄豆和肉怎么炒白菜炒黄豆和肉怎么炒才好吃牛膝菊属

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1、上次炒白菜就想放黄豆了，原因没发好豆子，今天豆子提前泡制好了，晚餐就炒它了，清新爽口的下饭菜哦。关于下面小编为你整理了一些白菜炒黄豆的做法。白菜250g黄豆100g油适量盐适量西红柿适量葱适量蒜适量。锅中加水煮沸，放入豆子煮熟，捞出备用。白菜切丝，葱花、蒜末备好。炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。放入白菜丝，少添加一点食盐翻炒。

2、白菜变软放入切好的西红柿翻炒。白菜8成熟时放入煮熟的黄豆翻炒片刻，在加入适量的食盐翻炒。大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。

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白菜：200克黄豆芽：200克盐：3克植物油：20克味精：2克酱油：5克姜：5克步骤：1将白菜洗净，切条。2将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。白菜煮豆芽的做法有何诀窍。

白菜煮豆芽的做法如下：白菜200克，黄豆芽、绿豆芽、豆腐各100克，虾仁50克，姜、葱各5克，蒜3克，素油30克。把白菜洗净，切5厘米长的段。绿豆芽洗净，去须根。切5厘米见方的块。葱切段，蒜去皮切片。把锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下入姜、葱、蒜爆香，加入清水1000克，下入豆芽、豆腐、虾仁、盐。

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