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怎样自制泡椒大白菜好吃怎样自制泡椒大白菜好吃又简单青篱柴

2023年02月09日

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1、吃了一口自己制作的泡菜，母女两人相继中毒在重症监护室躺了20天。好在经过救治之后，母女两人摆脱生命危险，即将康复出院。这户人家有自制泡菜的习惯，并且会定期向坛子里添加蔬菜，比如：豆角，萝卜，辣椒等，然后添加食盐密封保存。一家人用了坛子里的“酸汤”持续泡了6年，从来没有更换过，并且在食用泡菜时也是直接就吃，没有经过高温处理。

2、在这种背景下，泡菜坛子里悄悄滋生了一种微生物：肉毒杆菌，肉毒杆菌其实存在的非常广泛，寻常环境中就有它的存在，但是肉毒杆菌是无毒的，即便我们经常接触这种细菌也不会生病。问题的关键在于，肉毒杆菌会产生肉毒素，这种毒素是目前已知的最剧毒物，1克毒素能够毒死200万个50公斤体重的人。但是不要担心，肉毒杆菌产毒的条件非常苛刻，一般情况下不会出肉毒素中毒案例。

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怎样自制泡椒大白菜好吃又简单

www.bxmrt.net发布::42:469阅读评论关闭。大头圆白菜吃涮锅最好了，放上底料煮开了，以后先涮羊肉，涮了羊肉以后，锅里有了油，兴了，再把大白菜放进去，一涮蘸上佐料，可好吃了。放上大肉片，放上辣椒，油盐酱醋，炖着吃。红萝卜与大头白菜怎么做好吃。红萝卜焯好水后，炒肉加粉条再加上红萝卜。大头菜300g猪肉100g油适量盐适量花椒粒适量葱适量酱油适量味精适量。

大头白菜可以用来炖粉条，猪肉。大头辣椒怎么做好吃大头辣椒用油烫一烫放点酱油好吃。大头香菇怎么做好吃主料香菇，适量辅料青椒，适量具体步骤第一步1.大头青炒水第二步2.香菇切片第三步3.把香菇和大头青一起炒放青椒，放盐即可。怎样才能使使青菜好看好吃炒法：洗干净的青菜不要沥得太干，留有一定量的水分。

怎样自制泡椒大白菜好吃窍门

泡白菜原料配比大白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。制作方法1.选择有心的白菜，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块。冷开水500克溶解食盐30克，搅拌均匀后盛于陶缸内，再把白菜、萝卜放入盐水中浸泡1～2天。捞出白菜、萝卜，倒掉缸内盐水。萝卜放入缸内，码放均匀，撒上辣椒和大蒜，再在菜料上压上干净的石头。

用冷开水溶解剩余的食盐，搅拌均匀注入陶缸内，盖好缸盖。过2～3天，如果菜汤没有淹没菜料，可再加些冷开水。泡制10天左右，即可食用。制作要领1.可用泡菜坛制作。所用工具应清洗干净。韩国辣白菜泡菜的做法1。剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2。

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